টক জাতীয় ফলের মধ্যে কামরাঙ্গা একটি। কামরাঙ্গা টক হওয়ার কারণে অনেকের কাছে এই ফলটি প্রিয়। কিছু কামরাঙ্গা মিষ্টি হয়। টক, মিষ্টি এই ফলটি মরিচের গুঁড়া ও লবণ দিয়ে মাখিয়ে ভর্তা বানিয়ে খেতে পছন্দ করে অনেকই। এই ফলটি বাজি করে খাওয়া পাশাপাশি কামরাঙ্গা ফল থেকে জ্যাম, জেলি, মোরব্বা, চাটনি ও আচার তৈরি করা হয়। অন্যান্য ফলের তুলনায় এই ফলটির দাম অনেক কম। টক জাতীয় হওয়ার কারণে অন্যান্য ফলের তুলনায় এই ফলের চাহিদা কম। যাই হোক এই ফলটির বিশেষ পুষ্টিগুন রয়েছে যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। পুষ্টিগুণে ভরপুর এই ফলটির উপকারিতা দিকগুলো পাশাপাশি অপকারিতা দিকগুলো তুলে ধরব।
আপনারা যারা কামরাঙ্গা খেতে পছন্দ করেন আর এর উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে জানতে চান। তারা এই পোস্ট থেকে খুব সহজে জানতে পারবেন। আপনাদের বোঝানোর সুবিধার্থে কয়েকটি বিষয়ে বিভক্ত করে আপনাদের মাঝে তুলে ধরা হয়েছে। আশা করা যায় এখান থেকেই খুব সহজে জানতে পারবেন।
Contents
কামরাঙ্গায় কোন ভিটামিন থাকে
কামরাঙ্গার বিশেষ পুষ্টিগুন রয়েছে যেগুলো ঔষধী হিসেবেও কাজ করে। এই ফলে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন থাকে। যা শরীরের ভিটামিনের অভাব পূরণ করতে সাহায্য করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। এই ফলের ভিটামিনের পরিমাণ অন্যান্য টক জাতীয় ফলের তুলনায় বেশি।
প্রতি ১০০ গ্রাম কামরাঙ্গায় আছে- ৫০ কিলো ক্যালোরি খাদ্য শক্তি, ০.৫ গ্রাম প্রোটিন, ০.১ গ্রাম ফ্যাট, ৫.১ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট। এছারাও কামরাঙ্গায় পাওয়া যায় কিছু ভিটামিন ও খনিজ উপাদান। প্রতি ১০০ গ্রাম কামরাঙ্গায় ৬.১ মি.গ্রাম ভিটামিন সি, ০.৪ গ্রাম খনিজ, ১.২০ মি. গ্রাম আয়রন এবং ১১ মি.গ্রাম ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়।
কামরাঙ্গা খাওয়ার উপকারিতা
শরীর সুস্থ ও সবল রাখার জন্য বিশেষজ্ঞরা সব সময় ফল খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকে। যারা নিয়মিত ফল খেতে পারবে তাদের শরীর স্বাস্থ্য ভালো থাকবে। স্বাস্থ্যকর ফলের মধ্যে কামরাঙ্গা একটি। কামরাঙ্গা ঔষধি গুনাগুনের পাশাপাশি এতে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন রয়েছে। তাই খাদ্য তালিকায় অন্যান্য ফল রাখার পাশাপাশি এই ফলটিও রাখা উচিত। কামরাঙ্গা খাওয়ার বেশ কিছু উপকারিতা রয়েছে যা নিচে আলোচনা করা হলো।
- হজম শক্তি বৃদ্ধি করে– শরীর স্বাস্থ্য ভালো রাখার জন্য অবশ্যই স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া উচিত। ফল হজম শক্তির বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে । প্রতিদিন যে পরিমাণ খাবার খাওয়া হয় তা যদি হজমের সমস্যা হয় তাহলে শরীরের নানা ধরনের ক্ষতি হতে পারে। তাই হজম শক্তি বৃদ্ধি করার জন্য কামরাঙ্গা খাওয়া যেতে পারে। খাবারের হজম ঠিক রাখতে উপকারী কামরাঙ্গা। এবং মুখে রুচি বৃদ্ধি করে।
- ক্যান্সার প্রতিরোধ করে– ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে কামরাঙ্গা। যারা কামরাঙ্গা খেতে পারবে তারা ক্যান্সারের রোগ কমাতে পারবে।
- কোলেস্টরলের মাত্রাকমায়– র*ক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য কামরাঙ্গা খাওয়া উচিত। এই ফল শরীরে ক্ষতিকর কোলেস্টরলের মাত্রাকমায়। ফলে র*ক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। এছারাও এতে কিছু পরিমাণে পটাশিয়াম ও সোডিয়াম থাকে যা উচ্চ র*ক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।
- ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য– ডায়াবেটিসের কারণে নানা ধরনের ফল বা মিষ্টি জাতীয় খাবার থেকে দূরে থাকতে হয়। তবে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কামরাঙ্গার অনেক উপকারিতা রয়েছে। ডায়াবেটিস রোগীরা কামরাঙ্গা খেলে অনেক উপকার পাবে।
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়– আমরা অনেকেই জানি শরীর ভালো রাখার জন্য অবশ্যই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে তোলা উচিত। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলার জন্য কামরাঙ্গার ভূমিকা রয়েছে। এই ফলটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলার কারণে জ্বর,সর্দি, কাশি ও ঠাণ্ডাজনিত অন্যান্য সমস্যায় এই ফল প্রতিষেধক হিসেবে কাজ করে।
- ত্বক ভালো রাখে– ব্রণের কারণে অনেকেই সমস্যায় পড়ে। কামরাঙ্গার আছে জীবাণুনাশক ক্ষমতা যা ব্রণ দূর করতে সাহায্য করে। এর সাথে ফুসকুড়ি সারাতেও সাহায্য করে।
- কোষ্ঠকাঠিন্যরোগের প্রতিকারক– কামরাঙ্গা আর জাতীয় ফল হওয়ার কারণে কোষ্ঠকাঠিন্য রোগের প্রতিরোধ করে। কোষ্ঠকাঠিন্য রোগে প্রতিরোধ করতে কামরাঙ্গার ভূমিকা রয়েছে।
- ঠান্ডা দূর করে– দীর্ঘদিনের ঠান্ডার সমস্যা দূর করতেও অনেক কার্যকারী। যারা কামরাঙ্গা ভর্তা পানি খেতে পছন্দ করে তারা এই সমস্যা থেকে দূরে থাকতে পারবে। কামরাঙ্গা পুড়িয়ে ভর্তা করে খেলে ঠাণ্ডাজনিত সমস্যা সহজেই ভালো হয়ে যায়। দীর্ঘদিনের জমাট সর্দি বের করে দিয়ে কাশি উপশম করে। শুকনো কামরাঙ্গা জ্বরের জন্য খুব উপকারি।
- দাঁত ও মাড়ির যত্নে– কামরাঙ্গায় প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি থাকার ফলে দাঁত ও মাড়িয়ে যত্নে অনেক উপকারী। এই ফল এটিস্কার্ভি রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। তাছাড়া এটি দাঁত, মাড়ি ও হাড় সুস্থ রাখে।
এছাড়া পেটের ব্যথা দূর করতে সাহায্য করে, বাতের ব্যথা দূর করে, র*ক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে, কামরাঙ্গা ফলের রস আমাশয় রোগে ব্যবহৃত হয়, ক্বাথ পিত্তশূলে এবং অতিসারে প্রয়োগ করা হয়।
কামরাঙা উপকারিতা ও অপকারিতা
কামরাঙ্গা একটি স্বাস্থ্যকর ফল এর বিশেষ গুনাগুন গুলো আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। বিভিন্ন রোগ থেকে দূরে রাখতে সাহায্য করে কামরাঙ্গা। কামরাঙ্গার বিশেষ গুনাগুন পাওয়ার জন্য আমাদের কামরাঙ্গা খাওয়া উচিত। আমরা উপর থেকে জানতে পেরেছি কামরাঙ্গার বেশ কিছু উপকারিতা দিক। কিন্তু অনেকের জানা নেই এর অপকারিতা দিকগুলো যা অবশ্যই জেনে রাখা প্রয়োজন। তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক কামরাঙ্গা খাবার কিছু অপকারিতা দিক।
কামরাঙ্গা টক জাতীয় ফল হওয়ার কারণে খালি পেটে এই ফলটি খাওয়া উচিত নয়। খালি পেটে খেলে নানান ধরনের সমস্যা হতে পারে এর মধ্যে পেটের সমস্যা হতে পারে। গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা ও বমি হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
যাদের পূর্বে থেকেই কিডনির সমস্যা রয়েছে তাদের ক্ষেত্রে কামরাঙ্গা খাওয়া উচিত নয়। কামরাঙ্গায় বিপুল পরিমাণে অক্সালিক অ্যাসিড রয়েছে যা কিডনির মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে। যাদের কিডনি ভালো আছে তাদের ক্ষেত্রে স্বাভাবিক মাত্রায় খাওয়া যাবে। তবে অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে। আর কামরাঙ্গা ভুলেও খালি পেটে খাওয়া যাবে না। কারণ তাতে অক্সালিক অ্যাসিড সরাসরি গিয়ে প্রভাব ফেলে কিডনিতে। তাই এই বিষয়গুলো খেয়াল রাখতে হবে।
কামরাঙ্গার ক্ষতিকর দিক
কামরাঙ্গার উপকারিতা দিকগুলো আমরা উপর থেকে জানতে পেরেছি। কামরাঙ্গার ক্ষতিকর দিক জেনে রাখা প্রয়োজন। কি কি কারণে কামরাঙ্গা খাওয়া উচিত নয় তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক।
- বাসি পেটে খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে। বাসী পেটে কামরাঙ্গা গেলে পেটের সমস্যা তৈরি হতে পারে তাছাড়া গ্যাস্টিক এর সমস্যা। এছাড়াও পেট ফুলে যাওয়ার মত সমস্যা হতে পারে। কারণ কামরাঙ্গার প্রচুর পরিমাণে ফাইবার হয়েছে অতিরিক্ত কামরাঙ্গা খেলে পেট ফুলে যাওয়ার সমস্যা হতে পারে।
- ডায়রিয়া রোগীদের কামরাঙ্গা এড়িয়ে চলতে হবে। কামরাঙ্গা টক জাতীয় ফল এর কারনে যারা কামরাঙ্গা খেতে পছন্দ করে। তাদের ক্ষেত্রে বলা যায় ডায়রিয়ার সমস্যায় কামরাঙ্গা খাওয়া যাবেনা।
উল্লেখিত বিষয়গুলো খেয়াল রেখে কামরাঙ্গা খাওয়া উচিত। কামড়াগা স্বাস্থ্যকর ফল তবে উপরের বিষয়গুলো খেয়াল রাখা উচিত।
কামরাঙ্গার ছবি
কামরাঙ্গা ছবি অনেকেই অনুসন্ধান করে থাকে। আমরা এই পোস্টে কামরাঙ্গার ছবি তুলে ধরেছি। আপনারা চাইলে এখান থেকে খুব সহজেই কামরাঙ্গার ছবি সংগ্রহ করে নিতে পারবেন। কামরাঙ্গার ছবি নিচে দেওয়া হয়েছে সংগ্রহ করে নিন।
শেষ কথা
আমরা চেষ্টা করেছি আজকের এই পোস্টে তুলে ধরার কামরাঙ্গা খাবার উপকারিতা ও অপকারিতা। আশা করা যায় এই পোস্ট থেকে খুব সহজে জানতে পেরেছেন। যদি এই পোস্ট আপনাদের উপকারে আসে তাহলে অবশ্যই আমাদের ওয়েবসাইট ভিজিট করে দেখতে পারেন। স্বাস্থ্য বিষয়ে বিভিন্ন ধরনের আর্টিকেল রয়েছে যা আপনাদের উপকারে আসতে পারে।
আরও দেখুনঃ
তরমুজ খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা
জাম খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা
ঠোঁটের কালো দাগ দূর করার উপায়
ওজন বাড়ানোর উপায় – ওজন বাড়াতে করণীও কি জেনে নিন
শসার উপকারিতা ও অপকারিতা – জেনে না রাখলে ক্ষতি হতে পারে